エンゲル係数とは、家計の支出の中で食料費が占める割合のことで、家計の収入に対する支出のバランスを表す重要な指標です。エンゲル係数の変化は、経済状況や生活スタイルの変化を反映するため、家計の健全性を測るのに役立ちます。一般的に、エンゲル係数が高いということは、食料費に収入の多くを費やしていることを意味し、家計に余裕がないことを示唆します。逆に、エンゲル係数が低いということは、食料費以外の支出に多くの収入を充てていることを示し、家計に余裕があると考えられます。